Mitt liv. Min blogg.

Det kommer många recept här på bloggen just nu – jag vet! Men det är ju snart jul, och kanske finns det någon där ute som sitter och funderar på vad i hela världen hen ska baka till julfikat i år. Då kanske mina recept kan komma väl till pass, och om inte annat är det väldigt roligt att skapa alla dessa inlägg och dela med mig. Idag blir det ett recept på chokladknäck toppad med krossad polkagris – en klassiker med en liten twist. Knäcken blir mjuk, chokladig och får perfekt

Det finns få saker som väcker så starka känslor som frågan: När får man egentligen ta fram julpyntet? För många är svaret stenhårt – “Inte före första advent!”. Det ska gärna vara tradition, rätt datum, rätt ordning och Gud förbjude att en julstjärna tänds innan kalendern säger det är okej. Men som bekant: Vi bryr oss inte. Jag plockar ner julkartongerna när jag  känner för det, vilket i princip alltid är i början av november. Kanske till och med i slutet av oktober om andan

Just nu planerar jag en julfika på jobbet och bakar som en tok för att få ihop ett mysigt litet utbud i tid. Jag vill bjuda på både klassiska smaker och några roliga varianter – och en av favoriterna i år är helt klart kolasnittar med pepparkakssmak . De är enkla, håller sig bra, och smakar precis  så där kryddigt och juligt som man vill den här årstiden. Och bäst av allt: receptet är superenkelt! Perfekt både för dig som bakar massor inför jul, eller bara vill slänga ihop nå